Cosori Pressure Cooker Schnellkochtopf Test

Wie ist die Ausstattung?

Der herausnehmbare Innentopf besitzt eine keramische Antihaftbeschichtung, die das Anhaften von Speisen reduzieren und die spätere Reinigung erleichtern soll. Das Gehäuse kombiniert Edelstahl mit schwarzen Bedienelementen. Zur Steuerung dient ein digitales Bedienfeld mit Anzeige der jeweiligen Kochphase.

Cosori fasst die Möglichkeiten unter der Bezeichnung 9-in-1 zusammen. Je nach Einstellung lassen sich unter anderem Schnellkochen, Reisgaren, Dämpfen, langsames Garen, Sous-vide-Garen und Anbraten nutzen. Hinzu kommen Programme für beispielsweise Joghurt, Getreide oder Eintöpfe. Insgesamt stehen zahlreiche voreingestellte Kochfunktionen zur Verfügung, wobei Druck, Temperatur und Garzeit teilweise individuell angepasst werden können. Eine Warmhaltefunktion und eine Startzeitvorwahl von bis zu 24 Stunden erweitern den Funktionsumfang.

Für den Umgang mit heißem Dampf verfügt das Gerät über mehrere Schutzmechanismen. Genannt werden unter anderem ein automatischer Druckablass sowie ein mehrstufiges Sicherheitssystem. Der Deckel kann zur Reinigung abgenommen werden und ist laut Produktangaben spülmaschinengeeignet. Wir vergeben 4.5 von 5 Sternen.

Wie sind die Nutzungseigenschaften?

Was sagen User auf Amazon? Die große Zahl an Programmen nimmt bei häufig wiederkehrenden Gerichten einiges an Einstellarbeit ab. Statt Garzeit und Temperatur jedes Mal neu festzulegen, kann ein passendes Programm gewählt und bei Bedarf verändert werden. Das Display informiert dabei über den laufenden Kochvorgang. Gerade beim Druckgaren fällt positiv auf, dass mehrere Abläufe automatisiert erfolgen.

Der herausnehmbare Innentopf erleichtert das Portionieren und Säubern. Die keramische Beschichtung ist insbesondere bei Reis, Saucen oder angebratenen Zutaten von Vorteil, da Rückstände weniger stark anhaften können. Mit rund 30 Zentimetern Durchmesser und etwa 31 Zentimetern Höhe benötigt der Cosori allerdings eine entsprechend große Stellfläche.

Das Volumen von 5,7 Litern bietet genug Spielraum für größere Mengen, ohne dass das Gerät in die Klasse besonders großer Multikocher fällt. Wer bisher ausschließlich einen einfachen Schnellkochtopf verwendet, muss sich zunächst mit den Programmen und der elektronischen Bedienung vertraut machen. Danach erlaubt das Konzept jedoch einen weitgehend automatisierten Ablauf. Wir vergeben 4.5 von 5 Sternen