Popcornmaschinen – Popcorn nicht mehr nur im Kino genießen

Eine Popcornmaschine, auch Popcorn Maker genannt, ist ein elektrisches Gerät zum Zubereiten von frischem Popcorn. Je nach Modell und Größe sind diese Maschinen zum Einsatz im privaten Haushalt auch in der Gastronomie beziehungsweise im Gewerbe (wie Jahrmarkt, Feste, Kino) geeignet. In kurzer Zeit können Maiskörner zu Popcorn verarbeitet werden – je nach Ausführung des Gerätes kann bis zu einer größeren Menge hergestellt werden.

„In“ sind Popcorn Maker auf jeden Fall. Doch es gibt sie schon eine ganze Weile und sind somit keine neuartige Entwicklung. Der US-amerikanische Erfinder Charles Cretors entwickelte Ende des 19. Jahrhunderts ein Erdnuss-Röstgerät. 1890 konnte er erstmals Popcorn in größerer Menge herstellen. Dabei verwendete er eine Dampfmaschine in Verbindung mit einem zusätzlichen Gerät. Seinen ersten Popcorn Maker stellte Charles Cretors auf der Weltausstellung in Chicago 1893 vor. Die Beliebtheit dieser Nostalgie Erfindung ist bis heute ungebrochen. Das Unternehmen Cretors besteht immer noch und wird bereits in fünfter Generation geführt. Nach wie vor produziert die Company Popcornmaschinen. Auf dem Markt können Verbraucher aber auch Modelle und Marken anderer Hersteller finden.

Popcorn Maker sind mittlerweile in verschiedenen Modellen mit diversen Verarbeitungsmethoden erhältlich. Beim Durchstöbern verschiedener Popcornmaschinen Tests und Kundenmeinungen konnten wir in Erfahrung bringen, dass je nach Ansprüchen und Anforderungen von Kunden verschiedene Ausführungen von Popcornmaschinen zur Verfügung stehen.

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Ein Popcornloop ist ein zusätzlicher Helfer. Dieser kommt zum Einsatz, wenn man Popcorn im Topf oder in der Pfanne herstellt. Es handelt sich um eine Art Haube aus Stoff-Material, die man auf den Topf setzt. Der Puffmais wird durch den sogenannten Loop gleichmäßig erhitzt. Die Stoff-Haube sorgt für das Entweichen des Dampfes. Das führt zu einer härteren und knackigeren Konsistenz des Popcorns. Ein Popcornloop wird bei einer Popcornmaschine nicht eingesetzt.

Popcorn-Liebhaber können im Internet viele Popcorn Rezepte finden. Der Kreativität sind dabei kaum Grenzen gesetzt. So kann man Popcorn auch mit Puderzucker, Zimt, Ahornsirup oder Lebensmittelfarbe herstellen. Für die Zubereitung von Popcorn in Geräten mit Heizsystemen benötigt man Öl beziehungsweise Fett – empfohlen wird insbesondere Rapsöl und auch Kokosfett. Möchte man süßes Popcorn zubereiten, dann benötigt man 100 Gramm Puffmais Körner (auch Knallmais genannt), 20 Gramm Öl sowie 30 Gramm Zucker. Möchte man sein Popcorn mit Salz genießen, dann sollte man davon nur zwei Gramm auf 100 Gramm Popcorn verwenden.