Dampfdrucktöpfe – gesund kochen und leben

Dampfdrucktöpfe Test 2018

Was zeichnet einen Dampfdrucktopf aus?

Dampfdrucktöpfe gehören mit zu den praktischsten Erfindungen, die für den Bereich Küche je gemacht wurden. Schon lange ist klar, dass heißer Wasserdampf ein idealer Helfer ist wenn es darum geht, Lebensmittel zu garen. Auch bei den normalen Töpfen wird durchaus damit gearbeitet. Diese sind jedoch nicht luftdicht verschlossen, so dass die Wärme immer wieder nach außen entweichen kann und damit der Effekt des schnellen Kochens verloren geht. Bei einem Dampfkochtopf dagegen wird dieser Effekt erst so richtig unterstrichen.

Die Funktionsweise ist dabei ebenso einfach wie effektiv:

Die Grundlage für Dampfdrucktöpfe sind zum einen der Kochtopf selbst und zum anderen der Deckel. Der Deckel ist mit einer besonderen Dichtung versehen. Diese Dichtung sorgt dafür, dass sich der Deckel an dem Topf festsaugt und so die Wärme nicht nach außen entweichen kann. Der Dampfkochtopf

• wird von außen nicht heiß,
• speichert die Wärme schneller
• lässt Wasserdampf entstehen
• kann auf diese Weise Lebensmittel schonend zubereiten.

So haben sie einen praktischen Helfer an ihrer Seite, der sich durch seine Vielseitigkeit auszeichnet. Nicht zu unterschätzen ist auch die Energie, die beim Kochen mit Dampfdrucktopf gespart werden kann. Da die Wärme nicht entweicht, heizt sich der Topf schneller auf und auch die Lebensmittel sind schneller gar. So sinkt der Stromverbrauch deutlich. Je nach Modell können die Dampfdrucktöpfe auch auf einen Induktionsherd genutzt werden.

Kochen mit Dampfdrucktopf – welche Gerichte sind möglich?

Eine interessante Frage, die sich fast jeder Steller, der noch nie mit einem der Dampfkochtöpfe gearbeitet hat, ist die Frage nach den verschiedenen Lebensmitteln, die hier zubereitet werden können. Wie ist es möglich, beispielsweise Kartoffeln und Gemüse zeitgleich zu erhitzen? Je nach ausgewähltem Gemüse haben die Zutaten einen unterschiedlichen Gargrad. Dennoch gibt es die Möglichkeit, alles zusammen in den Dampfdrucktopf zu legen und zu erhitze und es somit auch zeitgleich wieder entnehmen zu können. Das Geheimnis liegt in dem Einsatz, mit dem so gut wie jedes Modell, beispielsweise von Silit oder WMF, ausgestattet ist. Dieser Einsatz hat mehrere Etagen. In die Etagen werden die Lebensmittel gelegt und befinden sich so an unterschiedlichen Stellen im Topf. Der Wasserdampf und dessen Intensität erreichen die Produkte also auf unterschiedliche Weise und kann so auch verschiedene Garpunkte bedienen.

Interessant ist auch die Möglichkeit, nicht nur Gemüse und Beilagen sondern auch Fleisch im Dampfdrucktopf zuzubereiten. Eines der Rezepte, das besonders gerne genutzt wird, ist der Gulasch. Dieser lässt sich besonders schnell und einfach herstellen. Dafür wird jedoch der Einsatz nicht benötigt. Stattdessen lässt sich ganz normal Fett im Dampfdrucktopf erwärmen. Das Fleisch wird scharf angebraten und schließlich noch mit Zwiebeln, Pilzen und Gemüse angereichert. Nun noch alles für sie Soße mit hinzu, mit Wasser auffüllen und den Dampfkochtopf sein Arbeit tun lassen. Im Schnitt ist ein wohlschmeckender Gulasch innerhalb von rund 20 Minuten zubereitet.

Auf Qualität achten

Ein Dampfdrucktopf ist nicht gleich ein Dampfdrucktopf. Der Markt ist voll von verschiedenen Modellen, die unterschiedliche Eigenschaften mitbringen und so dafür sorgen, dass sie vielleicht gar nicht wissen, in welche Richtung ihre Entscheidung gehen soll. Eine gute Anlaufstelle für diesen Fall ist ein Dampfdrucktopf Test . Bei diesem Dampfdrucktopf Test werden unterschiedliche Modelle der Hersteller aus verschiedenen Sichtweisen beleuchtet. Im Vordergrund stehen beispielsweise die verwendeten Materialien, die Funktionsweise, die Qualität und die Verarbeitung. Was können  Dampfkochtöpfe besonders gut? Wo gibt es Defizite? Wie ist das Ergebnis? Wie ist die Funktionsweise? Für welchen Herd ist er geeignet? All diese Fragen spielen bei ihrer Entscheidung natürlich eine wichtige Rolle.

Der Testsieger hat in der Regel in verschiedenen Bereichen gut bis sehr gut abgeschnitten und konnte sich gegen die Konkurrenz durchsetzen. Das bedeutet aber nicht, dass nicht auch eines der anderen Modelle für sie ausreichend ist und ihren Ansprüchen genügt. Der Testbericht kann Aufschluss darüber geben, auf was besonders viel Wert gelegt wurde. Wo liegen die Prioritäten bei diesem Dampfdrucktopf Test ? Als weitere Entscheidungshilfe neben dem Dampfdrucktopf Test bietet es sich zudem an, auf Erfahrungsberichte zu setzen. Die Erfahrungen von anderen Nutzern der Kochtöpfe können dabei helfen, sich ein objektives Bild zu machen. Sie erfahren aus erster Hand, ob sich der Kauf von dem gewählten Modell wirklich lohnt und ob es hält, was es verspricht. Sie können die Berichte als eine Empfehlung sehen, welches Modell gut ist und welches sich als beste Wahl herausgestellt hat.

Ein weiterer Punkt, der die Entscheidung durchaus beeinflussen kann, ist die Frage nach dem Zubehör. Auch ein Dampfdrucktopf braucht beispielsweise Ersatzteile oder weitere Zubehör. Wo liegen die Kosten für diese Dinge und gibt es sie im Original direkt beim Hersteller? Teilweise können Töpfe und Zubehör auch gebraucht gekauft werden, um Geld zu sparen. Geld sparen können sie aber auch dann, wenn sie die Preise in einem Preisvergleich miteinander abgleichen. Manchmal ist ein Set direkt günstiger, als wenn sie mehrere einzelne Töpfe kaufen. Gerade dann, wenn sie sowieso verschiedene Größten zur Auswahl haben möchten, kann ein Set eine sehr gute Wahl sein, die sich als günstig erweist.

Angebote online nutzen

Bei Dampfkochtöpfen handelt es sich zwar nicht um Saisonware, dennoch gibt es immer wieder Angebote, bei denen die Modelle im Preis gesenkt werden und auch mit Versand die Bestellung online im Shop noch deutlich günstiger ist. Es lohnt sich, ein wenig auf die Suche zu gehen. Wir haben bereits eine Auswahl an verschiedenen Dampfdrucktöpfen für sie zusammengestellt. Unterschiedliche Marken und Modelle halten für jeden Wunsch die passende Lösung bereit. Sehen sie sich einfach etwas um und entdecken sie die vielseitigen Möglichkeiten, die zur Verfügung gestellt werden.

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